资讯 > 市场动态 > 研究发现巴西猪肉中含有耐抗生素细菌
据英国路透社12月18日报道，世界动物保护协会（WAP）资助的一项研究表明，巴西的零售猪肉制品含有耐抗生素细菌，这为肉畜饲养中的用药过度提供了可能的证据。
该研究同时对另外三个国家的猪肉进行调查，共调查了包括在家乐福与沃尔玛售卖的100个猪肉样品，并在上周的一份报告中对研究结果进行了说明，称发现在样品中普遍含有对抗生素有耐药性的细菌。
研究人员特雷西纳？克内布尔（Terezina Knobl）17日告诉路透社，超级耐药细菌所带来的问题是全球性的，是世界卫生组织五大优先解决事宜之一。但克内布尔说消费者无需惊慌，消费肉制品不存在快速致病或致死的风险。该研究的目的之一是要呼吁人们更理性地使用抗生素进行疫情防控。
家乐福集团巴西分部称已经在与世界动物保护协会进行合作，改善家畜的生活条件。沃尔玛巴西分部尚未进行回应。
有巴西的养猪场负责人称，疫苗和抗生素都是预防治疗家畜疾病所必需的，“没有抗生素就没有猪肉制品”。
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