资讯 > 市场动态 > 研究发现巴西猪肉中含有耐抗生素细菌
据英国路透社12月18日报道，世界动物保护协会（WAP）资助的一项研究表明，巴西的零售猪肉制品含有耐抗生素细菌，这为肉畜饲养中的用药过度提供了可能的证据。
该研究同时对另外三个国家的猪肉进行调查，共调查了包括在家乐福与沃尔玛售卖的100个猪肉样品，并在上周的一份报告中对研究结果进行了说明，称发现在样品中普遍含有对抗生素有耐药性的细菌。
研究人员特雷西纳？克内布尔（Terezina Knobl）17日告诉路透社，超级耐药细菌所带来的问题是全球性的，是世界卫生组织五大优先解决事宜之一。但克内布尔说消费者无需惊慌，消费肉制品不存在快速致病或致死的风险。该研究的目的之一是要呼吁人们更理性地使用抗生素进行疫情防控。
家乐福集团巴西分部称已经在与世界动物保护协会进行合作，改善家畜的生活条件。沃尔玛巴西分部尚未进行回应。
有巴西的养猪场负责人称，疫苗和抗生素都是预防治疗家畜疾病所必需的，“没有抗生素就没有猪肉制品”。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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