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  • 资讯 > 名企关注 > 作品一号Opus One酒庄因TCA污染状告供应商

    2018-12-17 来源:食品伙伴网
    霉味、湿狗、湿纸板、陈旧潮湿地下室的味道……面对被TCA污染的酒,我有很多种选择:一口闷,不开心就倒掉,心情好就申请退货,极度失望就决定就此戒酒了…

      霉味、湿狗、湿纸板、陈旧潮湿地下室的味道……面对被TCA污染的酒,我有很多种选择:一口闷,不开心就倒掉,心情好就申请退货,极度失望就决定就此戒酒了…

      但纳帕大名庄作品一号Opus One遇上这事,可不会这样就此罢休…

      近日,作品一号酒庄因所购买的一批新橡木桶被TCA污染提起诉讼,这批橡木桶价值超过470000美元,涉嫌被2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)污染。

      作品一号酒庄称,目前已发现有10个法国橡木桶被TCA污染,造成590加仑赤霞珠遭受损失。

      根据周二在纳帕县高等法院提交的诉讼文件显示,这场诉讼的被告包括:Alain Fouquet and Associates、Alain Fouquet French Cooperage 、Bouyoud Distribution公司和Bouyoud Distribution 等相关公司。

      在诉讼中,作品一号要求被告至少赔偿471356美元的损失,其中包括相关联的葡萄酒损失,9800美元的10个橡木桶费用和试验费用。同时,作品一号还会寻求其它与诉讼相关的费用。

      根据诉讼文件,这批被TCA污染的橡木桶中的葡萄酒原本的零售价格为每瓶140美元。

      根据投诉,作品一号酒庄在2016年7月份收到购买的150个橡木桶,其中10个桶已正式含有TCA。这些桶原本被认证为三年内不会发生TCA污染(TCA-free)。

      然而,作品一号的一位雇员于2017年1月份在其中一个桶中发现了TCA的气味。酒庄从这150个桶中的每个桶上都抽取了样品送往实验室检查。

      检测结果显示,其中10个橡木桶中的TCA含量偏高,约590加仑赤霞珠被作品一号移除并放置在三个储存容器中进行测试,结果显示每个样本都含有TCA。

      根据诉讼文件,作品一号称,(被告)用不合乎标准的橡木片制作橡木桶,在存放、保存或清洗橡木桶的过程中发生失误,并且没有在把橡木桶出售给原告之前进行适当的检查测试。

      作品一号的代表律师表示,他无权就此诉讼发表任何评论。TFF的网站显示,法国TFF集团拥有Bouyoud和Alain Fouquet French Cooperage这两家公司。无论是TFF还是Bouyoud公司的代表目前都尚未对此次投诉发表评论。

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