资讯 > 市场动态 > 玉环首创水产品溯源系统为品质“保鲜”
浙江省玉环市水产资源丰富，有“中国东海渔仓”之称，但过去因加工链断档、违法添加剂使用等问题，使水产品行业被许多“潜规则”所困扰。近日，浙江省一站式综合海洋捕捞水产品追溯服务平台投入使用，让水产“困境”迎来了突围。
打开手机扫一扫虾制品包装盒上的二维码，程序便立马跳转至“水产品溯源”，不但批次产品的海上捕捞区域、捕捞总量、收购价格、生产加工时间、出品率以及公司简介等信息一目了然，还可看到自己买的“鲜货”从捕捞到加工的时间，掌握产品的新鲜度。据悉，该平台以浙玉渔加99999海上加工中心为试点，根据海上加工应用场景和业务流程进行追溯体系开发建设，通过采集记录中心生产、流通、消费等环节信息，实现水产的来源可查、去向可追、责任可究。以渔船责任主体和流向管理为核心，追溯管理与市场准入得到了紧密衔接，水产品实现了“从海洋到餐桌”全过程的透明化。
“海上加工中心是我市在全国首创的集加工母船、过驳子船、生产船为一体的海捕虾全产业链海上加工中心，在今年4月投入运行。”玉环市食安办专职副主任吴云忠介绍说，“如今有了新系统的加持，就像让这条船开进了百姓家里，船上虾干的加工、检验过程，在手机上面一览无余。”
在溯源系统中收益的不仅仅是广大消费者。对于监管部门来说，溯源体系的建立相当于使水产品拥有了一张二维码“身份证”，只要发现水产品质量安全问题，就能够通过水产品溯源系统判断企业是否存在过失行为，便于监管。而对于企业而言，其内部也可借助水产品溯源平台查找哪个环节、哪个步骤出现了问题，明确相关责任人员，为后期工作积累经验。通过溯源系统的搭建，消费者、企业、监管部门成为了水产品质量监管的共同参与者，使水产品质量安全管理迈上了新台阶。
随着人们健康意识的提升，果汁凭借天然、美味的特点成为日常饮食的常见选择。无论是早餐搭配面包的活力组合，还是运动后补充水分的清爽饮品，果汁都以多样的形态和丰富的风味满足着不同需求。但面对市场上琳琅满目的果汁产品——鲜榨、浓缩、瓶装、果昔……我们该如何科学选择？
在“健康至上”的饮食趋势下，“健康食品”成为家庭采购、职场饮食的高频词。但许多消费者常陷入“成分越多越健康”的认知误区，忽视了食品成分的科学配比与适配性。
蜂蜜提取物作为天然蜂产品深加工的核心成果，凭借其丰富的生物活性成分和广泛的功能特性，已成为现代健康产业与精细化工业中的重要原料。不同于传统蜂蜜，提取物通过科学萃取工艺保留了关键活性物质，在安全性与功能性上实现双重提升，正推动其在多领域应用的爆发式增长。
蜂蜜作为人类最早利用的天然甜味食品之一，从古代《神农本草经》中的“安五脏”记载，到现代营养学界公认的“天然营养宝库”，始终占据着天然健康食品的重要地位。它不仅是餐桌上的天然甜味剂，更是兼具食疗价值的传统养生珍品。
在健康意识提升的当下，营养保健品已成为改善生活质量的重要选择。而支撑这些产品功效与安全的核心，正是营养保健品原料。作为构成保健品的基础，原料的品质直接决定了产品的价值与安全性。
在快节奏的现代生活中，天然养生食材逐渐成为健康管理的核心选择。灵芝粉，作为灵芝的超微破壁加工产物，凭借其深厚的传统养生底蕴与现代科技加持，正以“真菌黄金”的身份走进万千家庭。无论是办公室白领缓解疲劳，还是中老年群体调理体质，灵芝粉都展现出独特的养生价值。
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