资讯 > 食品原材料 > 新型功能性食品有哪些？
时代在变，人们对于食品的要求也在变，一些新型功能性食品不仅应运而生，同时也为快节奏的生活提供些许的能量。那么新型功能性食品有哪些呢？它又给人们的生活提供哪些功能呢？对此不妨一起来见证与了解一下它们的关键所在。
【新型功能性食品有哪些】
经专业人士研究发现新型功能性食品有大豆、大蒜、糙米、山药等，虽然极不起眼，又为人之常见，但它给人们的生活确确实实的带来不少的改变。比如大豆物质常被作为新型功能性食品，其中含有相当大比例的蛋白质及多种矿物质，当然还有维生素物质，与此同时，经研究发现大豆中有所具备的保健功能对身体也大有益处，例如大豆多肽物质、大豆膳食纤维等，这些特殊的功能性食品，不仅能使人体的免疫力提升，还能有效起到延缓衰老，对于血压、血脂甚至是抗癌方面，都极具有功能性。而新型功能性食品中的山药提取物也是极具有保健功效，不仅能健脾益气，还能补脾固肾。
新型功能性食品有哪些是值得我们所注意的呢？这些食品确有其实的能起到养生健体的作用，与此同时也为人们提供了更多的帮助，其主要原因是在于能够提取这些食品中的功能性营养物质，经过科技工艺进行酿造而成，也是非常有益于调节人们的身体，提供更多有益于身体的营养成分，还能起到预防及治疗一些身体上的疾病，从而为人们所关注。
柠檬酸钠是一种白色结晶或粉末状物质，具有良好的缓冲能力和稳定性。柠檬酸钠以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、医药、日化及工业生产中被广泛应用，是现代生产和生活中不可或缺的原料之一。
一水柠檬酸是一种白色结晶状酸性物质，具有良好的酸味和缓冲能力。一水柠檬酸以其天然、安全和高纯度特性，被广泛应用于食品、饮料、医药、日化及工业领域，是现代生产和生活中不可或缺的多功能原料。
无水柠檬酸是一种白色结晶粉末状物质，具有良好的酸味和缓冲能力。无水柠檬酸因其高纯度、易溶解及稳定性强，被广泛应用于食品、饮料、医药及日化等行业，是现代工业和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鲜蔓越莓经过清洗、浓缩和喷雾干燥制成的粉末状产品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，具有抗菌、抗氧化和保健功能，广泛应用于保健品、功能性食品及饮料行业。
金枪鱼油是从深海金枪鱼中提取的天然油脂，富含欧米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多种活性成分。金枪鱼油以其天然、安全及高营养价值，在保健品、功能性食品及运动营养产品中广泛应用，成为现代健康生活的重要营养来源。
鲨鱼软骨粉是从深海鲨鱼的软骨组织中提取的天然粉末状营养原料，富含硫酸软骨素、胶原蛋白及多种矿物质。鲨鱼软骨粉以其天然、安全和功能性特征，被广泛应用于保健品、功能性食品及运动营养补充剂中，成为现代关节与骨骼保健的重要成分。
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