资讯 > 食品原材料 > 食品原料类型有哪些？
21世纪人类生存困扰的问题来自于空气污染、水源污染、食品安全问题，对人们生活而言，更重视的就是食品安全，从而更加关注食品的来源和食品的原料。在食品加工和流通中，都会将食品原料进行分类，那么食品原料类型有哪些呢？
【食品原料类型有哪些】
如果从食品原料类型从来源区分，一般分为植物性和动物性的，例如我们日常食用的农产品、林产品和园艺产品，就属于植物性的，就像蔬菜、瓜果、山珍等等。例如我们日常食用的水产品、畜牧产品、山中野味等等就是属于动物性的。来源方式大家还是能够很轻松的区分的。而从生产方式上来说，我们分为农产品，就像五谷杂粮、蔬菜瓜果或者是食用菌类等等，或者分为畜牧产品，就有家禽的鸡、鸭、鹅、蛋类，或者牛羊的肉类、牛奶和羊奶，还有蜂蜜这些。还有林产食品，有坚果类、食用菌、山野菜，如果是从食品原料就有水、调味品、辣椒、油脂等等。
食品原料类型如果是按照营养特点分类，从人们开始重视营养均衡搭配开始，就提出四群食品分类。四群食品一般指的就是乳酪制品，就有常食用的猪、牛、羊、家禽等肉类，还有淡水和海洋水产品等等，四群食品还有蛋类的种类也很丰富，各种飞禽走兽的蛋，常见的鸟类、鸡鸭鹅等等，四群食品之中的还有果蔬类，常见的蔬菜、水果。一种就是粮谷类，五谷杂粮这些，
螺旋藻片是以螺旋藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。螺旋藻片富含高质量蛋白、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充，是现代健康管理的重要选择。
燕麦蛋白肽是通过酶解燕麦蛋白制得的短链肽，具有高生物利用率和易吸收的特点。燕麦蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多种营养成分，能够为人体提供优质蛋白质补充。燕麦蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被广泛应用于保健品、功能食品及运动营养产品，是现代高端营养补充的重要原料。
燕麦精制油是从燕麦胚芽或燕麦籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麦精制油以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品、护肤品及营养强化产品，是现代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是从仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黄酮、维生素及矿物质。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。小球藻片富含高质量蛋白质、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充中，是现代健康管理的重要选择。
橄榄叶提取物是从橄榄树叶中提取的天然植物活性成分，富含多酚类化合物、黄酮类物质及抗氧化成分。橄榄叶提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
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