资讯 > 加工包装机械 > 豆浆馒头里加了甜蜜素 竟然收到近万元罚单
老章夫妇在玉环坎门开了家小小的早餐店，为了让自家的生意更加红火，他特地去了周边的早餐店取经。没想到还真要到一个“锦囊妙计”——甜蜜素。“如获至宝”的老章立马从市面上买了三袋甜蜜素，加了甜蜜素的红糖馒头和豆浆甜度大大提升，而且成本也比添加白砂糖便宜不少。尝到“甜头”的老章仅2017年9月18日至2018年7月4日期间，就销售添加了甜蜜素的豆浆2700杯、红糖馒头810个。
然而在今年市监局的“早餐行动”中，自以为“生财有道”的老章被抓了个正着，红糖馒头检测出甜蜜素0.319g/kg，豆浆检测出甜蜜素0.174g/kg。均不符合可添加食品范围。不仅自家的生意受到影响，老章还被市监局开出的近万元罚单罚到“肉痛”。
原来，根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条款第（九）项规定：食品小作坊、小餐饮店、小食杂店生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处三千元以上一万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并处一万元以上十万元以下罚款。
在市监局执法人员的教育下，老章终于认识到了错误并自觉缴纳了罚款。在此市监局也提醒广大消费者：“甜蜜素”的化学名为环己基氨基磺酸钠，是一种食品添加剂、常用甜味剂。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，“甜蜜素”只能添加于冷冻饮品、水果、焙烤食品等19类食品中。据该标准规定，红糖馒头和豆浆属于粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉类，不属于面包、糕点等焙烤食品，不在“甜蜜素”允许添加范围内。
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