资讯 > 市场动态 > 宁波上周猪肉价格上涨 鸡蛋水产品价格下行
据宁波市生活必需品市场监测系统监测，上周（11月26日-12月2日）猪肉价格总体上涨，鸡蛋、水产品价格下降。超市零售价格为29.41元/公斤，环比上涨0.5%；农贸市场零售价格33.60元/公斤，环比上涨2.4%。鸡蛋超市零售价格11.25元/公斤，环比下降1.5%。水产品批发均价为19.41元/公斤，环比下降1.7%。蔬菜批零价格则涨跌互现。
宁波市商务委相关负责人分析，上半年猪价行情持续低迷，下半年又撞上非洲猪瘟疫情冲击，大型猪企的生猪产能降低了不少，大大缩减生猪供应量。从终端消费来看，市场消费进入传统旺季，终端需求总体回升，猪肉价格也相应上涨。天气转冷，近期阴雨、大雾、降温天气对运输不利，蔬菜供应量增加继续受影响，露天菜上市量逐渐减少，导致供产不足，抬升蔬菜价格；市场对蔬菜的需求加大，运输成本、产地收购价格高一定程度上支撑蔬菜价格，预计近期蔬菜价格将止降回涨。
乙酸钾是一种常见的钾盐化合物，化学式为KC2H3O2，因其良好的溶解性和稳定性，被广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。乙酸钾不仅作为重要的钾元素来源，还具备调节酸碱、促进代谢等多种功能，深受各行业青睐。
乙酸钙是一种重要的无机钙盐，化学式为Ca(C2H3O2)2。作为钙元素的良好来源，乙酸钙因其高溶解性和良好的生物利用率，广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。
丙酸钙是一种常用的食品防腐剂，化学式为C6H10CaO4，是丙酸的钙盐。丙酸钙因其良好的抗菌防霉性能、较高的安全性和广泛的应用范围，成为食品加工、饲料添加以及医药等行业的重要原料。
丙酸钠是一种广泛使用的防腐剂，化学式为C3H5NaO2，属于有机酸钠盐类。丙酸钠以其优异的抗菌和防霉性能，被广泛应用于食品加工、饲料工业、医药以及建筑材料等领域。
硫酸镁是一种重要的无机盐，化学式为MgSO₄，常以七水合物形式存在，俗称泻盐或苦盐。硫酸镁因其多种应用价值和丰富的镁元素，广泛应用于医药、农业、工业及日常生活领域，成为现代生产和健康管理中不可或缺的矿物资源。
脱氢乙酸钠是一种常用的食品防腐剂，化学式为C₈H₇NaO₄。作为脱氢乙酸的钠盐，脱氢乙酸钠具有良好的抗菌和防霉性能，广泛应用于食品、饮料、化妆品及医药行业。
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