资讯 > 市场动态 > 少年儿童饮食失调现象加重 在女孩中更为普遍
据英国《每日邮报》11月27日报道,美国一项新的研究发现,儿童的饮食失调现象有所加剧。研究人员表示,青少年厌食症、暴食症和暴饮暴食的比例是此前的14倍。
研究发现,青春期前,男孩和女孩都会同样遭遇各种失调,青春期后几乎所有的失调现象在女孩中更为普遍。来自加州圣地亚哥州立大学的研究小组提示,家长和医生须尽早识别危险信号,以防止灾难性的后果。
过去的研究发现年龄在15岁左右的人群饮食失调的患病率约为0.1%。然而,这些研究通常使用美国心理协会《精神疾病诊断和统计手册》中的标准,而不是特定饮食习惯的主流报告。
这项新的研究发表在儿科杂志期刊JAMA Pediatrics上,研究小组调查了在2016和2017年参与青少年大脑认知发展研究的4,500多名9岁和10岁儿童。青少年大脑认知发展研究是联邦政府运行的一项研究,着眼于美国儿童的长期大脑发育和健康。
饮食失调,包括神经性厌食症、神经性贪食症、暴食和其他疾病,研究人员发现,1.4%的儿童被诊断患有饮食失调症,比以前认为的高出14倍,且女孩和男孩之间没有显着差异。过去大约0.1%的儿童患有厌食症,0.6%患有暴饮暴食,0.7%患有其他特定紊乱症。然而,没有发现这些儿童患有贪食症。
该文章的主要作者是圣地亚哥州立大学心理学副教授亚伦?布拉希尔博士,他认为,早发性饮食失调之所以在更小的孩子中流行,这是因为他们比青少年时期更有可能经历精神上的共病。共病是另一种精神疾病的存在。
哥伦比亚大学1998年的一项研究对1至10岁的儿童进行了调查,发现精神上的共病与医疗疾病有显着的关系,而饮食失调是这种疾病的一种。
布拉希尔博士还指出,饮食失调的性别差异可能要到青春期后期才会出现。布拉希尔博士表示:“过去对13至18岁青少年的研究没有发现神经性厌食症的患病率存在性别差异。然而,现在的研究发现,神经性贪食症、暴食症和神经性厌食症开始出现了差异,女孩的患病率较高。”
根据美国《青少年成长》杂志,在13至18岁的所有少年儿童中,有5.4%-约220万名青少年在某一时刻患有厌食症、暴食症或暴饮暴食。然而,这些青少年中只有1.5%是男孩。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物,能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收,并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高,益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人,也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物,在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式,易于人体吸收,还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现,为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域,植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分,因其丰富的营养价值和多种生物活性,逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用,也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域,食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料,保留了金针菇的天然营养成分,同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现,为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中,天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品,凭借独特的营养成分和口感优势,逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味,还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中,如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备,凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合,为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用,不仅保障了产品的品质,也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号