农产品包装的福音：不仅省时省钱，还可更好保鲜

2018-11-26 来源：中国食品设备网

英国专用化学品公司庄信万丰（Johnson Matthey）旗下的新鲜农产品包装制造商Stepac专为蓝莓推出新的包装解决方案，与传统的散装包装相比更节约成本。

　　新包装名为“Xflow”，旨在通过供应链环节减少浪费并节约劳动力成本。

　　Xflow结合了该公司Xtend包装的气调保鲜/调湿保鲜特性，该薄膜还含有独特的密封层，使其与传统枕式包装机兼容。

　　Stepac已经与意大利机械制造公司Delfin合作，由后者为Xflow包装量身设计和开发专用机器。

　　在Xflow系统中，12个翻盖式包装盒被运输到包装机传送带上，裹上新式薄膜后再密封好，装入纸箱。

　　Stepac说，新包装可以改善整个纸箱的水平气流，这一点对有效冷却和冷链管理至关重要。

　　此外，Xflow凭借气调保鲜/调湿保鲜的特性“显著延伸”了水果蔬菜的新鲜度，减缓了新鲜农产品的呼吸作用和成熟速度，同时抑制微生物的生长。

　　Stepac的技术研发经理Gary Ward表示：“Xflow是一款下一代省时省钱的自动包装，同时能减少高达40%的塑料使用量。”

　　他补充说：“公司特别开发了这一包装解决方案，以帮助秘鲁的出口商获得更高效的蓝莓自动包装。目前也有其他客户正在用Xflow进行包装春季洋葱和青豆的商业试验，我们预计还会有更多的其他农产品将从这一先进的解决方案中受益。”