资讯 > 政策法规 > 国务院食品安全办召开2018年食品行业组织座谈会
按照食品相关部门与行业协会协作工作机制，11月21日，国务院食品安全办联合相关部门在京召开2018年食品行业组织座谈会。会议围绕行业组织推进“放管服”改革，发挥食品安全社会共治作用进行了充分讨论，就推动食品产业高质量发展，保障食品质量安全提出意见建议。
会议指出，一年来食品行业组织积极参与食品安全法律法规和标准制修订，协助解决食品安全监管重点难点问题，共同推动食品安全风险预警交流，在促进食品安全社会共治、推动食品产业持续健康发展中发挥了不可或缺的重要作用。
会议强调，要完善食品安全相关部门与行业组织联络协作机制，更好地发挥行业组织在政府、企业、消费者之间的桥梁纽带作用。一是深化“放管服”改革，更好地服务民营企业发展；二是发挥行业组织自律作用，引导企业诚信经营；三是积极开展双向沟通，传递企业需求和监管要求，共同提升食品安全保障水平；四是加强食品安全风险预警交流，更好地维护消费者和各类市场主体的合法权益，科学释疑解惑，营造公平竞争的市场秩序。
国务院食品安全办副主任、市场监管总局副局长孙梅君出席会议并讲话；工业和信息化部、农业农村部、卫生健康委、海关总署、市场监管总局、粮食和储备局相关司局负责人通报了一年来食品安全重点工作，40家食品行业组织负责人参加座谈并发言。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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