资讯 > 名企关注 > 饿了么回应 “劣质料理包”：使用问题品牌的商家全部下线
16日，梨视频公开一段拍客卧底拍摄视频，内容显示，外卖商家使用外卖料理包（也称速食包），加热后再包装，通过外卖平台大量售出。
梨视频网站称，这些速食包通过饿了么、美团大量售出。拍客卧底合肥一家大型料理包厂一周，拍下一幕幕触目惊心的镜头…负责人声称：日产40万份料理包一半用于外卖，仅华东地区外卖月销量就达300万份。
刚刚，饿了么发布同开声明，对事件做出回应。
以下是饿了么回应全文：
我们注意到今日有关涉嫌劣质料理包的报道，立即采取了如下措施：
1、督促所有平台商家对进货渠道进行自查，如有涉及相关原材料的餐食商品立即下架；
2、饿了么平台同步展开紧急排查，目前发现的有使用该品牌产品的商家已全部下线。
3、时间主动向食药监部门报告，并全力配合相关后续调查。
食品安全是饿了么的头等大事，我们决不允许低劣原材料制作的餐品在平台上流出。
饿了么
2018年11月16日
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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