资讯 > 名企关注 > 战报！7天销售1820万杯 瑞幸咖啡双11创纪录
11月6日，瑞幸咖啡推出“双11首届luckin狂欢节”，优惠力度为“充1赠2”。用户通过瑞幸咖啡手机APP或微信小程序就能完成购买全流程，饮品券将自动预存咖啡钱包内，在瑞幸咖啡全国所有门店均可消费，饮品券购买后即可使用，有效期三年。
瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一称：“7天销售1820万杯，折合每秒销售30杯，我们创造了一项新的纪录。咖啡做为一款健康饮品在国内拥有巨大的市场潜力，当咖啡价格贵与购买不便两大行业难题解决后，用户消费意愿将爆发出来。瑞幸咖啡将不负数千万用户的重托，持续提升产品品质，不断优化用户体验，满足用户工作与生活中对专业咖啡的消费需求。”
瑞幸咖啡由神州优车集团原COO钱治亚创建，总部位于厦门。瑞幸咖啡定位为新零售专业咖啡运营商，全球优选上等阿拉比卡当季生豆、瑞士全自动咖啡机、新鲜烘焙新鲜现磨，保证每一杯咖啡都处于赏味期，做用户“喝得起、喝得到”的一杯好咖啡。2018年1月，瑞幸咖啡启动试营业。截至10月23日已进驻北京、上海、广州、武汉、大连等全国21座城市，门店总量超过1400家。不久前，瑞幸咖啡相继开通了北京故宫主题店、冯唐主题店、工体汗水兑换工厂店，还进驻了中石化加油站，与易捷合作在全国布局门店。7月11日，瑞幸咖啡宣布获得2亿美元A轮融资，投后公司估值10亿美元，成为国内成长最快的独角兽。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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