资讯 > 加工包装机械 > 果蔬粉制品的制作方法是什么
为了生活需要，果蔬粉制品在日程生活中变得越来越常见了。它不仅保留着原有的营养成分，而且还非常地方便。但是很多人可能并不知道它的制作方法是什么，其实果蔬粉制品的制作方法并不复杂。
【果蔬粉制品的制作方法是什么】
在制作之前先将材料选好，比如豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜等等先准备好。该去皮的去皮，去籽的去籽，将这些处理过的蔬菜，放在没有太阳直射的地方晾干。
接下来是用刀把萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状，这样便于存放，也便于食用。很多时候是被用来煮烫，煮烫的时候是按照时间的先后顺序放入汤中，以菜叶变得透亮或原料略软为度。
煮汤的时候应该让锅中的水处于沸腾状态，那些果蔬粉制品在放入锅中后要不断翻动，让它们充分受热。煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍，并不断冲入新的冷水，等到盆中水温与冲入水的温度基本一致时，将菜捞出，然后沥干水分，放到烘烤房中进行烘烤。
在烘干的过程中将煮烫晾好的蔬菜放在烘盘里，中间不断翻动烘盘里的蔬菜，在蔬菜表面上喷洒防腐霉保鲜剂，之后进行密封，让干制的蔬菜含水量均匀一致。这样果蔬粉制品基本上也就算完成了。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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