被称之为维他命的天然维生素E，具有强大的抗氧化性，是8种形式存在的脂溶性维生素，天然维生素E的作用有应用于日常保养乳霜、乳液中，也能起到抗疲劳、抗衰老的功效，还能改善人体的血液循环。
【天然维生素E的作用】
天然维生素E几乎可被称作美丽天使，据研究发现，天然维生素E还能抑制心灵之窗眼睛的晶体内的过氧化脂反应，也就是说它能保护我们的心灵之窗。使眼睛末稍的血管进行扩张，从而有效改善血液的循环，起到保护和修护的功效。
天然维生素E中含有大量丰富的小麦胚芽，不仅能有效促进腺激素的分泌，还能增加卵巢功能，稳固孕酮预防流产的可能性。与此同时对于缺乏维E所导致的血浆胆固醇及甘油三脂升高而形成的动脉粥样硬化，也有一定的改善与调理作用。能减少过氧化的脂质生成，也能保护机体细胞免受自由基的侵害，并充分发挥被保护物质的特定生理性能。在稳定细胞膜和细胞内脂类部分时，以减低红细胞脆性，防止缺乏时出现溶血性贫血症状，也能及时促进毛细血管及小血管的扩展，改善周围的血液循环。
一般来说，饮食中所含有的天然维生素E，如瓜果、蔬菜、鱼类等，其实都可以基本满足人体的正常所需。因此合理的膳食，特别是老年人也不需要长期服用维生素E，过量反而还会产生一定的副作用。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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