资讯 > 市场动态 > 加价过高困扰 澳洲小葡萄酒厂难入中国市场
近期摩根士丹利发布了一份报告，揭示了澳大利亚葡萄酒出口中国的强劲势头。但报告也发现，虽然越来越多的澳大利亚葡萄酒厂出口到中国，但按价值计算，出口到中国的高档葡萄酒数量仍然占比较低。
去年，澳大利亚出口到中国的葡萄酒中，价格低于每公升2.49澳元的葡萄酒价值7100万澳元，价格为每升2.50澳元至4.99澳元的葡萄酒价值超过2.31亿澳元，这是澳洲葡萄酒的价格区间。
报告发现三季度澳洲葡萄酒对中国的出口增长放缓至9.49亿澳元，但摩根士丹利表示，这种下降似乎只是暂时的，主要原因是通关速度减慢。
澳洲酿酒师Chris Pfeiffer自2002年以来一直从他的葡萄酒厂Pfeiffer Wines向中国出口葡萄酒，但他表示需求每年都在波动。有些年份，Pfeiffer Wines出口最多三集装箱葡萄酒，价值约25万澳元，有些年份却只有半集装箱。
Pfeiffer称，Pfeiffer Wines的营业额为两千万澳元，在一个好年头，对中国的出口占到了4％。这对规模较小的酒厂来说并不容易，因为“中国是一个非常难以理解的市场”。
Pfeiffer表示，澳洲酿酒商在中国有很多机会，但小酒厂很难打入中国市场。
一些小酒厂的葡萄酒质量上乘，但价格并不低。但由于中间环节层层累加，到中国消费者手中时价格畸高。例如，从Pfeiffer的酒厂出厂价为20澳元的葡萄酒，到中国的零售价格为50澳元，翻了1.5倍。
但Pfeiffer乐观地认为，由于中澳自贸协定，澳洲葡萄酒对中国的出口将继续增长，特别是澳洲葡萄酒的成本在降低。未来澳洲出口至中国的葡萄酒关税为零时，成本将降低14%。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
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