资讯 > 食品原材料 > 药食同源食品到底是什么
药食同源食品到底是个什么呢，这个词，今天我们可能听到的是很多的，那现在我们就来做一下它的官方解释，它就是以国家分布的药食可以同源的目录生产的一些保健品。其实说白了就是它是介于保健品还有药品之间的。那这类产品的优势是什么呢，我们通过上面一些简单的介绍也就能明白一点了，就是它既有药品的一个治疗疗效，而且还有食品的一个安全性还有稳定性。
【药食同源食品到底是什么】
可以说药食同源这一个理论就是说中药和食物本来就是一体的，我国的《黄帝内经太素》中对于此是早就有一些论述的，药食同源食品在当时的唐朝就已经出现了。这里说的就是空腹的时候吃的叫食物，然后得病了吃的就叫药物了。这就是说现在很多的东西它既是食物也是药物。在这原古的社会就已经得到了认可的。现在我们今天看到一些食物就是可以当药来用的，也就是这个意思。
今天我们知道什么是药食同源食品了吧，可以说它就是对于我们的身体健康最有好处的一个食品，它们的出现，完全的告诉了我们食物是药物，食物的副作用是小的，对于身体的保健来说，那这类同源的食物就是必不可缺少的。所以说我们看这个行业以后的前景是非常可观的，因为就是它们真正的让我们知道了什么是返朴归真，以食代药。凡是中药都是可以食用的。
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