资讯 > 市场动态 > 俄农业部预计今年温室蔬菜产量将创10年来新高
俄罗斯农业部新闻处向《消息报》发布消息称，今冬俄罗斯货架将以本土种植的温室蔬菜为主。
据农业部预计，今年俄罗斯温室蔬菜产量将超100万吨，创10年来新高，较去年增长12%。这里主要指的是黄瓜和西红柿。
据国家果蔬协会数据，今年俄罗斯黄瓜生产商将首次全面保障国内需求，进口份额将创新低，不超过10%。西红柿虽然没有达到类似指标，但本土产量将达流通总量的一半以上。
农业部预测，年底前温室蔬菜产量将超100万吨，较2017年增长12.3%，创10年来新高。据该部计划，到2024年温室蔬菜产量将增至150万吨。农业部新闻处向《消息报》表示，而2008年相关产量仅为50.73万吨。今年平均单产将达每平方米40.6公斤，2017年平均单产为36.9公斤/平方米。
该部进一步指出，截至10月15日，大棚蔬菜总产量达78.59万吨（同比增长24.3%），其中黄瓜产量达48.31万吨（增幅为14.3%），西红柿产量为29.06万吨（增长45.5%），其他蔬菜作物产量总计12.2万吨（增长24.4%）。
新闻处解释称，由于引入新的现代化的冬季温室场地，大棚蔬菜生产取得喜人成绩。目前有约450公顷类似综合设施正在建设阶段，截至2017年底有251公顷类似设施投入使用。国家以向生产商补偿相关设施建设费用和发放投资贷款的形式对新温室的引入提供支持。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
