资讯 > 市场动态 > 葡媒：2019年起葡萄牙将对华出口猪肉
经过了三年行业危机之后，葡萄牙养猪业协会（FPAS）10月17日宣布，葡萄牙已与中国达成协议，将从2019年起向中国出口猪肉。届时，葡萄牙猪肉出口量将是现在的两倍。
葡萄牙卢萨社报道，葡萄牙养猪业协会副主席大卫？耐维斯（David Neves）在接受采访时表示，中国是世界上的猪肉生产国，也是的猪肉进口国和消费国，目前，我们与这一巨大贸易伙伴的谈判基本完成。我们计划在2019年季度启动对华出口猪肉。
耐维斯称，在阶段，葡萄牙计划将全国猪肉生产总量的15%出口到中国，预计成交额将达1亿欧元。第二阶段这一数值将翻番。
耐维斯表示，到第二阶段，预计每年向中国出口的猪肉额将达2亿欧元，占全国生产总量的25%-30%。一方面，这是刺激对外扩张的途径；另一方面，也反应了葡萄牙在该领域的发展。
数据显示，2017年，葡萄牙猪肉出口量占总产量的17.8%，成交额超一亿欧元。主要出口市场包括西班牙、安哥拉、英国和法国。
耐维斯称，2015年四季度及2016年一季度，葡萄牙养猪行业经历了有史以来的危机。直到2017年，行业才逐渐回暖。
2018年以来，葡萄牙猪肉售价为每千克1.48欧元，尽管该行业趋于稳定和复苏，但中国作为世界经济的“重要引擎”，缩减猪肉进口将对价格产生一定影响。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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