资讯 > 食品原材料 > 蔗糖月桂酸酯有哪些作用？
生活当中月桂酸的使用已经非常的常见，很多人对月桂酸还不了解，其实无论是月桂酸，还是硬脂酸都属于高级脂肪酸的一种。由于月桂酸的种类以及表现形式都比较多，我们常见的有甘油月桂酸脂。蔗糖月桂酸酯以及聚甘油月桂酸酯等等。。最常见的就是蔗糖月桂酸酯，具体的蔗糖月桂酸酯有哪些作用。
【蔗糖月桂酸酯有哪些作用】
蔗糖月桂酸酯是一种淡黄色，或者是淡黄棕色的粘性液体，。蔗糖酯，主要是使用中性的原料生产出来安全成分比较高的非离子性的乳化剂是蔗糖与脂肪酸同时进行酯化作用。产生的产物。与其他的食品用的乳化剂相比具有一定的广泛性。hlb值可以达到十五。并且。蔗糖酯。具有各种乳化安定产品有一定的抑菌性。可以用于高档细腻滋润的护肤品当中，所以一般在常见的护肤品当中，我们都可以看到月桂酸酯的成分
现在对于蔗糖月桂酸酯有哪些作用，我们应该有了一定的了解，需要注意的是月桂酸酯，不溶于水，但是对于甲醇或者是其他的有机溶剂是可溶的。并且有一定的气相燃烧标准，所以在平时存放的时候一定要注意摆放在阴凉处。常温储存在常温情况下比较稳定，并且不会被氧化。不会发生其他的化学作用，这是平时我们在购买护肤品的时候很多商家都会提醒我们避免阳光直射放在阴凉处进行存储的主要原因之一。
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