资讯 > 市场动态 > 京深海鲜市场问题大闸蟹被查处 北京丰台加大对新发地、岳各庄等批发市场执法力度
近日，针对假冒阳澄湖大闸蟹在北京多家市场出售的现象，新京报进行了调查报道。针对曝光内容，北京丰台区工商部门对辖区京深海鲜市场进行了专项检查。
此次行动重点检查了市场内6户经营销售阳澄湖大闸蟹的商户，现场发现1户涉嫌销售假冒阳澄湖闸蟹的商户，工商执法干部对其捆绑闸蟹的蟹扣予以没收，责令其商品立即下架，停止侵权行为，到工商部门接受处理。
此外，执法干部还对3户经营水产工具的商户进行了执法检查，现场责令市场对1户销售仿冒阳澄湖大闸蟹包装盒、蟹扣的商户进行关停。
下一步工商分局将对2户问题商户和市场主办单位开展进一步的调查处理。还将联合相关部门依据职责强化市场管理，继续积极开展农副产品市场规范指导和案件查处。
具体而言，工商分局将详细备案市场内大闸蟹经销户营业执照、商标注册证、许可证明等相关材料，确保上市商品符合要求。结合实际开展“大闸蟹”专项检查，扩大专项检查范围，以新发地、岳各庄、京深等批发市场为重点，增强执法力量、频次，杜绝侵犯“阳澄湖”注册商标及过度包装的大闸蟹上市销售，维护消费者权益。
在实际检查过程中，工商部门发现来自于苏州阳澄湖地区、昆山阳澄湖地区以及江苏、安徽等地大闸蟹所配套的蟹扣五花八门，有产地政府部门、蟹业协会、也有各个企业制作佩戴的，如何辨别是否正宗的“阳澄湖大闸蟹”难度较大。丰台工商部门建议大闸蟹生产产地加强产地闸蟹上市前规范管理，尤其是“阳澄湖大闸蟹”这类具有地理标志产品，更应规范标准，规范生产销售标准和流程，对授权的理事单位和经销商加强后续销售管理，规范其经营行为，并加大与销售地政府及相关监管部门的合作，切实保护消费者权益。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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