资讯 > 食品原材料 > 用大米可以自制果葡糖浆吗？
相信有不少人在生活中都会购买果葡糖浆，尤其是对于喜欢吃甜食的人来说，果葡糖浆应该算是他们生活中不可缺少的一部分了。事实上，果葡糖浆这种东西可以用不同的产品制成，它并不是只有用一种原材料才能制作成功，像大家每天都会吃的大米，很多人都会想说大米可以自制果葡糖浆吗？
【用大米可以自制果葡糖浆吗】
实际上，只要大家掌握制作果葡糖浆的技巧，也可以制作果葡糖浆，只不过相对来说，大家自己制作果葡糖浆的话，整个的过程会比较的复杂，制作的成果可能没有大家购买来的果葡糖浆好。因为用大米制作果葡糖浆都是先将大米进行发酵，大米在加入水之中密封储存的情况会，它会自然的进行发酵的过程，在大米发酵之后，就能够得到果糖，只不过这个时候果糖的状态是白色的，想要得到果葡糖浆还要经过脱色这道工序，。
大家如果是自制这种果葡糖浆的话，可能有点困难，毕竟使用的工具不是太专业，不管是脱色，还是发酵的过程都需要有专业的工具进行辅助，这样的话，制作出来的果葡糖浆才是符合要求的。当然，如果大家自己购买了相关的制作工具的话，也是可以进行尝试的。
现在有不少商家也会使用大米来制作果葡糖浆，只不过工业化的这种程序要更加轻松一些，当然，在有兴趣的情况下，大家自己也可以尝试用大米自制果葡糖浆。
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