资讯 > 加工包装机械 > 益气养阴 来碗凉瓜鲜虾瑶柱羹汤
立秋已过，但广州还是酷热难耐，许多人都没有胃口。广东省人民医院中医科副主任医师林举择向您推荐“凉瓜鲜虾瑶柱羹汤”，开胃佐餐之余还能消暑保健。
苦瓜在广东又称为凉瓜，中医认为苦瓜有清热除烦、解毒明目、清心养颜之功。不过，苦味食物均属寒凉，脾胃虚弱或者阳虚体质者不宜多食或者酌情搭配生姜食用。为搭配苦瓜选用了有滋阴补益、惹味开胃功效的鲜虾仁和瑶柱，还有健脾补虚作用的鸡蛋以及重用生姜佐制苦瓜的寒凉食性，使之不伤人体正气和中焦脾胃。在烹饪方法的选择上，选用了羹汤的方式，入口更加爽滑清新，容易消化吸收。
材料：苦瓜500克、鲜虾仁250克、瑶柱100克、鸡蛋2个、生姜4片、生粉适量。
制作：苦瓜洗净，切开后去掉瓜囊，再切成小块状；把切好的苦瓜和生姜片倒进搅拌机里，加入适量清水后搅拌成糊状；瑶柱浸泡软后撕成小块状；鲜虾仁洗净后切成小粒状。鸡蛋打开，捞起蛋黄，加入生粉和少量清水打成芡。锅里加入清水1500毫升左右（约6碗水分量）和鲜虾仁、瑶柱丝，武火煮沸后加入苦瓜糊，边搅拌边慢慢推入鸡蛋白芡，稍滚片刻后调入适量食盐和花生油即可。这是三四人分量。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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