资讯 > 市场动态 > 2018年前7个月越南查鱼出口金额约达12亿美元
越南农业与农村发展部旗下水产总局称，截至2018年7月底，九龙江三角洲各省的查鱼养殖面积为4033公顷，产量为81.4万吨。
查鱼出口金额约为12亿美元，与2017年同期相比增长19.3%。中国、美国、欧盟是越南的查鱼进口市场。对中国的查鱼出口金额为2.898亿美元，占市场份额的24.2%，同比增长40.6%。美国是越南的第二大查鱼进口市场，进口金额为2.5533亿美元，占市场份额的21.3%，同比增长15.6%。欧盟排名第三位，进口金额为1.3913亿美元，占市场份额的11.6%，同比增长16.5%。东盟各国、墨西哥、巴西、哥伦比亚、阿联酋等市场紧随其后。
截至2018年7月底，查鱼鱼苗养殖面积与2017年同期相比增加800公顷，达3587公顷，同比增长23%。安江省、同塔省和隆安省是查鱼鱼苗养殖面积大幅度增加的地方。
2018年是查鱼出口迈出发展步骤的年份，今年的查鱼出口总额有望达20亿美元。不过，使查鱼出口产业要可持续发展，各地就重新对鱼苗、饲料、养殖、加工、出口等环节进行规划，加大科技应用力度，实现产品多样化，着力于附加值高的产品，扩大出口市场，以查鱼养殖者与企业之间对接作为今后力推查鱼出口的重要环节。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
