资讯 > 政策法规 > 天津市静海区市场监管局开展食品安全专项整治
本报讯 天津市静海区市场监管局自7月16日开始，结合食品安全隐患大排查，开展为期一个半月的夏季食品安全专项整治行动。
整治行动以食品消费聚集区、农产品集中交易市场、车站周边、旅游景区、农村社区为重点部位，以食品生产企业、商场超市、食杂店、快餐店、熟食店及农村集体用餐点为重点单位，以有特殊温度贮存要求的预包装及散装食品、生鲜畜禽肉及水产品、速冻食品、饮料、食用油、乳制品、豆制品、肉制品、现场制售类食品为重点品种。专项整治突出四个环节。
一是食品生产环节，严格落实食品生产企业食品安全主体责任，重点抓好“两超一非”、塑化剂、食品标签标识等重点问题的综合治理。
二是食品销售环节，督促食品销售者严格落实食品安全主体责任，强化食品进货查验和索证索票检查力度。
三是餐饮服务环节，重点检查原料进货来源及索证索票、餐饮服务单位食品安全管理制度、食品留样制度、餐饮具洗消制度、餐厨废弃物处理制度等落实情况。
四是保健食品环节，重点打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传等违法行为。
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