资讯 > 市场动态 > 广西防城港：鱼虾鲜香引八方宾朋
8月18日，在2018中国·北部湾开海节现场，东道主防城港除了给游客们准备了丰盛的文化大餐之外，也备下了美味的海鲜盛宴。最吸人眼球的莫过于企沙渔港原生态海鲜嘉年华和直径达6米的超大海鲜拼盘了。
一进入企沙渔港原生态海鲜嘉年华的活动现场，海鲜香味立马将人锁定，浓浓的香味萦绕整个活动现场。炭烧大蚝、红焖大蚝、螺、贝等海鲜美食供游客选购。除了美食之外，活动现场还设置了爆抓海鲜等有趣的活动。来自南宁的游客刘辉说：“来这边现场吃海鲜之外，还打算选购一些生猛海鲜带回南宁送给亲戚朋友们，让他们也尝尝鲜。”
“海鲜渔歌 宴请世界”。海鲜大拼盘无疑成了此次活动的重头戏之一。据了解，这个海鲜大拼盘直径达6米，主办方为此次活动准备了超250公斤的熟食原生态新鲜海鲜，包括扇贝、濑尿虾、鱿鱼、花甲螺等12种海鲜。海鲜大拼盘的海鲜供游客现场有偿选购，每份售价为28元，其收益所得的50%将捐献给疍家贫困孩子。
据了解，海鲜大拼盘里所有的海鲜都是用新鲜的生猛海鲜现煮现拼。记者还看到，海鲜大拼盘现场有食品药品监督管理部门的工作人员进行卫生监督，保证供应的每一份海鲜都安全卫生。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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