资讯 > 市场动态 > 今年前8月安徽完成27240批次食品抽检 合格率达97.5%
8月16日，记者从省食药监部门获悉：今年以来，全省食药系统按照省委省政府决策部署，采取强化风险管理，突出重点整治等措施，食品药品安全形势持续稳定。1至8月份，安徽完成完成并公布31类27240批次食品抽检，总体合格率97.5%；完成药品抽检4009批次，总体合格率98.3%；全省办结食品药品行政处罚案件4961件，罚没款4573.63万元。
强化风险隐患排查
按照省政府和风险分级监管要求，对全省食品、药品和医疗器械持证企业检查覆盖率达到，目前，时间过半，任务过半。突出对高风险企业的监管，仅省食药监局组织飞行检查达123家次。强化抽检监测，完成并公布31类27240批次食品抽检，总体合格率97.5%，完成药品抽检4009批次，总体合格率98.3%。全省办结食品药品行政处罚案件4961件，罚没款4573.63万元。
深入开展专项整治
实施食药安全“春风行动”，发出责令改正通知书6000余份，立案查处732起。开展食品和保健食品欺诈和虚假宣传专项整治，检查企业21774家，立案643件，移送公安22件，累计罚款金额450万元；针对媒体曝光的亳州市中药饮片、中药材市场存在的违规违法生产经营问题，会同亳州市政府，组织开展集中整治，严查严办违法案件，推动建立全产业链条监管机制，有效遏制了区域性药品安全风险。还开展了食品药品网剑行动、打击经营使用无证医疗器械等一系列食品药品医疗器械生产经营专项整治，让群众对食品药品安全更加放心。
加强监管能力建设
组织建设涵盖411家基层监管所食品检验室和121家农贸市场食品安全快检室的食品安全民生工程项目，加快实施食品安全检（监）测能力建设项目，开展县级食品快检车项目招标，加快药品进口口岸筹建，强化了技术支撑。加强监管机构和队伍建设，全省基层监管所标准化年底达标，打通监管一公里。开展系统大培训，已开设16个班，培训3000余人次。
推动食药安全社会共治
出台了全省食品、药品生产企业质量安全追溯体系建设指导意见，确保质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、责任可追究。深化政务公开，坚决曝光食品药品生产经营违法违规信息，已发布各类违法违规行为通告12期。鼓励群众投诉举报违法行为，收到并办理各类投诉举报咨询15494件。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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