资讯 > 市场动态 > 布局上游资源 江小白完善全产业链
日前，江小白酒业正式启动“江小白酒业集中产业园”项目以及“江小白高粱产业园”项目，标志着江小白全产业链模式正式开启。据悉，江记农庄将扩大至10万亩富硒土地高粱种植，江记酒庄将扩大至10万吨优质清香型基酒生产能力，酒业集中产业园将新增玻璃瓶、瓶盖、印刷品、纸箱包装、酿酒智能化设备、仓储物流等配套产业，计划将白沙镇发展为产值超百亿的西部酒业小镇。
对此，江小白酒业董事长陶石泉表示，两个项目的开启使得江小白酒业在现有产业深度的基础上，继续扩大产业链的规模，强化产业链的纵深，着眼于未来建立更强大的优质生产能力。
相关资料显示，江小白在江津白沙镇，已经拥有总计占地面积760亩的老字号驴溪酒厂和江记酒庄两个酒厂，在收购及改建扩建产能上累计已投资20亿元。已拥有原酒酿造产能3万余吨，瓶装产能2000万箱。
值得一提的是，在产业上游的农业种植板块实施“农庄+”战略，陶石泉透露，三年前就已经在做生态农业、技术研发等工作，目前已经发布了品牌为“江小白的一亩三分地”的农庄品牌。农庄承担两个职能，一是江小白酿酒高粱的示范育种，二是少量的水果蔬菜的种植试点，农场的产出品将作为白酒酿造下一个环节的原料。
对此，白酒业内人士指出，2018年上半年，行业的两极分化还在继续扩大。在小瓶酒这个细分市场领域，小瓶劲酒、小郎酒、江小白三个全国化品牌已经成型，保健酒、兼香型、清香型三个产品口味不同，定位不同，面向的人群也大致不同，看似竞争，实际不是竞争，反而是一种默契的竞合，企业一起把小酒市场拱大了，但后来者要挤进全国化小瓶酒的阵营，会变得难上加难。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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