资讯 > 市场动态 > 秘鲁是人均非法酒精饮料消费量拉美国家
全球市场调研机构欧睿国际（Euromonitor International）近日公布的一项研究结果表明，2017年，非法酒精饮料在秘鲁所占的市场份额为26.2％，其零售额（RSP）高达6.05亿美元。
秘鲁网站“América Retail”8月9日报道，尽管秘鲁非法酒精饮料的消费量在2015年至2017年间下降了3.3％，但该国仍然是拉丁美洲地区非法酒精饮料消费量的国家，平均每人每年1.33升；而拉丁美洲国家的平均水平仅为1.17升。
该研究表明，秘鲁非法酒精饮料市场中最为常见的是掺假酒：从数量上来看，占比为56.1％；从价值上来看，占比为77％（约4.647亿美元）。
此外，非法手工制酒、 走私酒、由国家正规生产但在未支付选择性消费税（ISC）或一般性消费税（IGV）的情况下贩售的酒类、以及含有不适合人类食用成分的酒类在秘鲁非法酒精饮料市场中的数量占比依次为26.2％、15.2％、2.2％和0.2％。
该研究报告还指出，秘鲁政府部门对国内酒精饮料销售点缺乏详尽、持续性的管控，未能对非法酒类进行识别和扣押，以及民众对于消费非法酒类带来的风险缺乏了解，是产生该社会问题的主要原因。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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