资讯 > 市场动态 > 苏格兰三文鱼生产商公布养殖死亡率
近日，苏格兰三文鱼生产者组织（SSPO）发布了一份关于苏格兰三文鱼养殖行业的新报告。报告显示，作为为提高透明度和了解这一关键领域而做出努力的一部分，苏格兰三文鱼养殖行业每月将公布养殖三文鱼的死亡率。
涵盖所有苏格兰三文鱼养殖场的月度三文鱼死亡率数据显示，今年头4个月，苏格兰三文鱼养殖场的存活率在98.5%至99%之间。
此外，该报告显示，在分析期间，大约60%的三文鱼养殖场的死亡率不到1%。
“三文鱼的健康状况和生存条件对养殖者非常重要。”SSPO首席执行官朱莉？赫斯基特-莱尔德（Julie Hesketh-Laird）指出。
苏格兰政府首席兽医官Sheila Voas表示，最近发布的苏格兰10年养殖鱼类健康框架是朝着死亡率水平透明化迈出的一步，将养殖者、政府和监管机构聚集在一起，共同解决水产养殖中的重大问题。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
