资讯 > 市场动态 > 7月份安徽CPI破"2" 猪肉价格反弹幅度创三年新高
记者8月14日从国家统计局安徽省调查总队获悉，7月份，安徽CPI同比上涨2.1%，涨幅比上月扩大0.6个百分点，环比上涨0.4%。同时，1-7月CPI累计上涨1.7%。
医疗服务和出行、游玩价格明显上涨影响
据悉，服务项目价格环比上涨1.0%，仅次于今年2月份涨幅，影响CPI环比上涨约0.38个百分点。公立医院深化医药价格改革，护理费、专家会诊费、住院诊察费、部分手术费和中医医疗服务价格明显提高，7月份全省医疗服务价格环比上涨2.4%，影响CPI上涨0.14个百分点。
暑期出游人数增多，飞机票和旅行社收费价格分别上涨6.3%和8.2%。受提速调价影响，火车票价格上涨3.0%，三者合计影响CPI环比上涨0.15个百分点。
猪肉价格反弹幅度创三年新高
7月份食品烟酒价格环比上涨0.6%，影响CPI环比上涨约0.18个百分点。其中，猪肉价格强劲反弹，环比上涨6.6%，为2015年7月以来涨幅，影响CPI环比上涨0.14个百分点。
受高温伏缺影响，鲜菜价格连降4个月后上涨5.2%，影响CPI环比上涨0.12个百分点。时令水果大量上市，鲜果价格环比下跌7.8%。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
