资讯 > 市场动态 > 7月份安徽CPI破"2" 猪肉价格反弹幅度创三年新高
记者8月14日从国家统计局安徽省调查总队获悉，7月份，安徽CPI同比上涨2.1%，涨幅比上月扩大0.6个百分点，环比上涨0.4%。同时，1-7月CPI累计上涨1.7%。
医疗服务和出行、游玩价格明显上涨影响
据悉，服务项目价格环比上涨1.0%，仅次于今年2月份涨幅，影响CPI环比上涨约0.38个百分点。公立医院深化医药价格改革，护理费、专家会诊费、住院诊察费、部分手术费和中医医疗服务价格明显提高，7月份全省医疗服务价格环比上涨2.4%，影响CPI上涨0.14个百分点。
暑期出游人数增多，飞机票和旅行社收费价格分别上涨6.3%和8.2%。受提速调价影响，火车票价格上涨3.0%，三者合计影响CPI环比上涨0.15个百分点。
猪肉价格反弹幅度创三年新高
7月份食品烟酒价格环比上涨0.6%，影响CPI环比上涨约0.18个百分点。其中，猪肉价格强劲反弹，环比上涨6.6%，为2015年7月以来涨幅，影响CPI环比上涨0.14个百分点。
受高温伏缺影响，鲜菜价格连降4个月后上涨5.2%，影响CPI环比上涨0.12个百分点。时令水果大量上市，鲜果价格环比下跌7.8%。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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