资讯 > 市场动态 > 金字火腿“食品+医疗”转型蒙尘 年内第三项医疗收购终止
金字火腿（002515）瞄准大健康领域进行“食品+医疗”双主业转型道路可谓坎坷，公司8月16日早间公告，终止对医药定制研发生产企业瑞一科技75.905%的股权收购意向。这已是公司在2018年内第三次遭遇医疗领域收购交易失败。
5月25日，金字火腿发布公告称，拟以自有资金1.84亿元受让瑞一科技75.905%股份，公司已经与交易对方鄞州钰瑞、鄞州钰祥、薛嵩、瑞一科技签署了《购买资产意向协议书》，但8月16日，公司表示“鉴于商洽过程中主客观条件的原因，交易各方未能就本次收购事项达成共识，无法签署购买资产正式协议”。
此次交易对方鄞州钰瑞和鄞州钰祥的执行事务合伙人均为中钰健康，而中钰健康系公司控股子公司中钰资本控制的企业。
中钰资本牵头一系列收购已屡屡受挫。2018年3月，中钰资本拟收购纽交所生物制药上市公司NBY37.14%股份事项也宣告失败。2018年5月，金字火腿宣布终止对晨牌药业81.23%的股权收购事项。2016年7月，金字火腿通过受让股份与增资的方式，共耗资5.93亿元获得中钰资本51%的股份，自此确立了“食品+医疗”双主业发展模式。2017年年报显示，金字火腿的火腿业务营收比例为42.24%，医疗医药行业营收比例则从26.57%上升到33.62%。
不过，中钰资本却未能完成此前的业绩承诺，2017年度实际完成净利润为1281.39万元，而其承诺2017年、2018年、2019年净利润分别不低于2.5亿元、3.2亿元、4.2亿元。根据公告，金字火腿尚未收到业绩补偿款，并决定为充分保护自身利益，要求中钰资本原股东按照实际投资额及年化10%收益率溢价回购中钰资本的股份，从而彻底解决后续可能带来的不确定性。
目前，中钰资本相关人员在出任金字火腿高管一年后纷纷宣布辞任上市公司的管理层职务，上市公司在回复深交所关注函中表示，中钰资本回购股份及禹勃等董事、高管、监事辞职预计不会对公司业务转型带来重大不利影响，中钰资本及其管理团队与上市公司的利益仍保持高度一致，仍然可以、也有足够的意愿以股东的身份为公司的双主业发展继续发挥其作用。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
