资讯 > 市场动态 > 越南荔枝出口大幅增加 超九成出口到中国
据越南海关总署统计，2018年荔枝供应季期间，越南企业出口新鲜和干燥荔枝92000多吨，价值超过4080万美元，比上年增长172％，价值增长126％。
新鲜荔枝出口为75000吨，占总量的81.5％，而干荔枝则超过17000吨。2018年，越南荔枝出口到全球27个国家和地区，去年有19个国家和地区。
值得注意的是，出口到中国的荔枝出口量超过83500吨，价值超过3390万美元，比2017年增长151％，价值增长91％。出口到中国市场的水果占荔枝出口总量的90.7％。
越南荔枝的其他主要市场包括澳大利亚、加拿大、老挝、英国、巴林、土耳其、韩国和日本。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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