资讯 > 市场动态 > 记者调查|外卖食品安全很重要 送餐外卖箱子细菌超标
现在,很多市民都会购买外卖。大家除了关心外卖食品的卫生安全以外,这外卖小哥送餐的外卖箱,卫生状况怎样呢?来听广电全媒体记者昨天的现场调查。
中午十一点,记者来到市区一家饭店门口,这里停满了外卖小哥的电动车,车上的外卖箱大多数已经破旧,上面还有很多灰尘。这个外卖箱竟然是一个破烂的泡沫箱。轻轻用手指一擦,手上立刻沾满污渍,可以看出外卖箱已经很长时间没有清洗了。而在箱子里面竟然有帽子、汗衫、擦汗的毛巾等等。更过分的是,这些潮湿的汗衫,擦汗的毛巾等满是细菌的个人用品,竟然直接和顾客的食物放在一起!
前段时间,中国烹饪协会发布了《消毒餐饮配送箱(包)推荐性标准》,明确要求外卖箱菌落总数小于100CFU每平方厘米。
那么,苏州的外卖箱里面到底有多少细菌?满不满足标准?对外送的食品会不会造成影响呢?
记者带着专业细菌快速检测仪再次来到大街上,进行了随机检测。
你瞧,结果显示,记者检测出来的数据分别为:223、463、279、152。
几轮检测下来,记者没找到一个外卖箱的细菌残留是合格的,已经是标准四倍多。
看来,这外卖还真的是不省心。
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生姜香精是一种以生姜为原料提取或合成的香料,广泛应用于食品、饮料及日化产品中。生姜香精以其独特的辛辣香气和清新的芳香感,成为提升产品风味和吸引消费者的重要原料。随着消费者对天然香料需求的增长,生姜香精因其天然、安全和多功能的特点,备受行业青睐。
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燕麦葡聚糖是一种从燕麦中提取的天然可溶性膳食纤维,因其独特的生理功能和健康益处,近年来受到广泛关注。燕麦葡聚糖不仅能够改善肠道健康,还对调节血脂、控制血糖等方面具有积极作用,成为现代健康食品和功能性营养品的重要原料。
凝胶糖果作为一种独特的软质糖果,因其口感细腻、色彩丰富、造型多样,受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位,也逐渐向功能性和健康化方向发展,成为市场上的新兴热点。
抹茶香精作为一种重要的食品香料,因其独特的茶香和丰富的层次感,在食品、饮料及日化产品中得到广泛应用。抹茶香精源自抹茶的天然风味,通过现代提取技术与调配工艺,将抹茶的鲜爽苦甘巧妙浓缩,帮助产品实现风味提升和品质差异化。
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