资讯 > 市场动态 > 中建八局没办证就开食堂 被罚款2万多
近日，信网获悉，2018年5月14日，中国建筑第八工程局有限公司因未取得有效《食品经营许可证》从事职工食堂服务经营，被黄岛区食品药品监督管理局没收违法生产经营的食品，并罚款2.5万元。
近年来，开设食堂给员工就餐的企业日益增多。“企业如果要开设食堂进行食堂服务经营，首先要取得‘食品经营许可证’。根据《中华人民共和国食品安全法》百二十二条款，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。因此未取得有效《食品经营许可证》从事职工食堂服务经营，属于违法。”黄岛区食品药品监督管理局工作人员表示。
而信网了解到，“中国建筑第八工程局有限公司”近期就因未取得有效《食品经营许可证》从事职工食堂服务经营，被黄岛区食品药品监督管理局没收违法生产经营的食品，并罚款2.5万元。对此，信网联系到了中建八局的工作人员，工作人员表示因中建八局单位众多，对于被罚款的是哪个单位并不知情，待核实后给予回复。但截至发稿，信网未得到任何回复。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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