资讯 > 市场动态 > 龙岩中心城区整治网络订餐 共下架不达标商户4235户次
导报记者昨从龙岩市新罗区食药监管局获悉，截至目前，龙岩中心城市为期2个月的网络订餐食品安全专项整治，正式告一段落，成效显著。
据介绍，此次网络订餐食品安全专项整治，从今年6月开始，为期两个月，分别成立“线上”、“线下”两个执法小组，对新罗区网络订餐平台，以及网络餐饮服务提供者，开展全面摸排及执法检查。
经查，新罗区内，主要有美团、百度、饿了么等网络订餐第三方平台。此次整治行动，共约谈第三方平台企业6家次，检查入网食品生产经营主体96户，发出责令整改通知书34份。针对检查发现无证、借证、经营场所地址等信息与实际不符等问题，新罗区食药监管局多次对美团、百度、饿了么代理机构进行行政约谈，对第三方平台存在的问题进行通报，督促各平台代理机构落实主体责任。
通过多方努力，截至昨日，美团、百度、饿了么等三家网络订餐交易平台，共下架不符合网络经营条件的商户4235户次（含不同平台的重叠商户），另有2510户次经上述三家平台自查，符合经营条件的网络餐饮服务提供单位在线经营。
下一阶段，新罗区食药监管局将持续开展网络订餐整治行动，引导无证网络餐饮服务经营者积极办证，加大对入网餐饮服务提供者的检查力度、对违法从事网络订餐食品经营者的处罚力度，规范网络订餐服务行为，保障广大公众饮食安全和身体健康打好坚实基础。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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