资讯 > 市场动态 > 清理整顿网络餐饮经营者 东营市食品药品监管局在行动
8月8日，记者从东营市食品药品监督管理局获悉，今年上半年，东营市抽检食品4800余批，清理整顿了网络餐饮经营者，开展了食用农产品合格证基地管理试点。
今年，“建设食品安全体系”列入2018年度民生实事，在全市建设食品快检室，覆盖三区两县。体系建设工程7月已全面铺开，建成后食品安全风险防控能力将得到显著提升。市食品药品检验能力提升工程已连续3年被列为政府投资项目，今年继续进行场所购置、实验室装修和设备采购，目前项目正在有序推进。今年市政府“智慧监管”工程项目中，列入市检验中心信息化项目等，已经进入施工阶段，预计本月中旬完工。
上半年，餐饮质量提升工程方面，我市完善了网络订餐监管制度，集中约谈第三方平台负责人，对网络餐饮服务无证入网经营者进行清理整顿，下线违规经营商户。开展春季学校和幼儿园食品安全专项检查，公示备案登记小饭桌233家，飞行督导检查学校食堂52家，对发现的问题当场反馈、限期整改、跟踪抽查。开展“清洁厨房”行动，实施餐饮服务食品安全量化分级，学校食堂量化分级B级以上达，对清洁厨房行动实施动态管理，“成熟一批、验收一批”。创新小作坊集中监管模式，探索推行产品销售随货单制度，实现小作坊产品的可追溯。“三小”登记备案率和监管覆盖率均达到了95%以上。
食品实现全环节监管，生产环节检查食品生产企业140家，签订食品添加剂使用承诺书51份；流通环节在全市范围内选择19处场所，免费提供食品快检服务，检测结果向市民进行公示；餐饮环节继续推动“明厨亮灶”，引导餐饮业户店面升级改造，提升餐饮服务质量。上半年在食品生产、流通、餐饮等环节开展各类食品抽检4800余批，涉及所有32大类食品，对发现问题及时处置和追溯。
药械化妆品监管方面，完成风险监测、评价性监测、监督性监测等各类药品抽样481批，完成化妆品抽样45批。在全市范围内开展为期6个月的药品生产质量提升行动，医疗器械生产质量管理规范提升年活动，保障市民用药安全。
此外，还与市卫生计生委、市中医药管理局联合开展医疗机构中药饮片采购、验收专项清查行动。与市农业局联合开展韭菜产品“双证制”管理专项督导检查，在东营区蓝海、华林等基地率先开展食用农产品合格证基地管理试点。与市教育局联合印发《东营市校园及周边食品安全（五毛食品）专项整治工作方案》，严格检查校园周边食品经营单位，净化校园及周边食品消费市场。
垦利区探索“智慧监管”模式，市民可通过扫描二维码获取餐饮单位食品安全状况，包括餐饮食品安全量化等级、历次检查发现的问题、受到的表彰奖励和投诉举报等信息，还可利用该平台上传举证进行举报投诉。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
