资讯 > 市场动态 > 北京90%以上大中型超市 纳入肉菜扫码追溯体系
在第八个“全国食品安全宣传周”之际,北京市作为全国第三批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,通过多个大中型连锁超市同步举行“肉菜可追溯,购买更放心”活动,宣传北京市肉菜流通追溯体系建设情况。消费者通过关注“北京E追溯”微信公众号或下载App后,即可通过平台扫码查询。
北京商报记者走访家乐福四元桥店看到,所有猪肉和蔬菜品类都已经覆盖追溯查询服务。消费者通过“北京E追溯”手机App或微信扫描商品包装上的二维码、条形码或追溯码三种追溯信息载体,即可查询到商品的产地、供货单位等信息。
一位消费者用手机对着小白菜包装上的条形码一扫,便显示小白菜产自大兴区,由北京六合富蔬菜产销专业合作社供货,北京方圆平安食品开发有限公司负责包装加工。超市工作人员介绍,不方便使用智能手机的老年人,也可以通过超市里的追溯查询机进行查询。
据了解,北京市商务委自2011年开始推进肉菜流通追溯体系建设工作,截至2017年底,猪肉、蔬菜追溯流通节点分别达到1778个和2383个,覆盖本市35家主要大中型连锁超市的680个门店,覆盖率达到90%以上。
北京市商务委相关负责人表示,2018年北京市将进一步扩大肉类蔬菜追溯体系覆盖范围。年底前猪肉、蔬菜追溯流通节点分别达到1900个和2600个。此外,今年还将搭建重要产品追溯平台,涉及食药监部门、农业部门等更多信息将被纳入平台,让市民一站式查询更多追溯信息。
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