元蘑搭配什么做比较好吃

2018-08-13 来源：

相信大家都认识元蘑，这是一种比较常见的菌类食物，菌类食物都有着一种特殊性的味道，到底应该怎么样去做，才可以把它们做的更加美味，更加新鲜呢，下面的时间就一起来看一下元蘑搭配什么做比较好吃？

【元蘑搭配什么做比较好吃】

　　油菜元蘑菜

　　选择新鲜的油菜一斤，元蘑200克，肥瘦相间的五花肉一百克，把新鲜的小油菜清洗干净晾干水分，元蘑提前用温水泡发，泡发以后也应该清洗干净，然后再把五花肉切成片状。起锅烧油，油热之后把肉倒进去进行煸炒，把五花肉当中的油分煸炒出来，然后再下入葱姜，放入元蘑，加入清水，等到元蘑炖熟，五花肉炖熟之后，再下入小油菜。一道美味的可口小菜就做好了。

　　火腿炒元蘑

　　起锅烧油，油热之后就可以把葱姜蒜放入锅中爆炒，之后再加入元蘑，选择使用甜面酱或者是酱油上色，等到元蘑，炒熟之后，再放入火腿翻炒几下，加入适量的盐糖调味就可以食用啦。

　　元蘑含有丰富的营养物质，除了跟以上两种配色搭配进行中炒制以外，还可以选择其他的材料进行搭配食用。只不过需要注意的是在选择配料的时候，一定要注意从个人身体健康考虑，不要搭配一些两者相克的蔬菜。其中所含有的营养物质是蔬菜的十几倍还要高，可以经常使用这种营养超高的元蘑蔬菜，根据自己的喜好或炒或爆炒，或炖汤。

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