资讯 > 食品原材料 > 元蘑与平菇有哪些区别
日常生活当中大家应该都吃过蘑菇，有很多不同的种类，一说到蘑菇可能大家都会认为是那种上面有圆圆盖子的被称之为元蘑，还有另一种比较常见的蘑菇就是大家平常所吃的平菇。接下来就一起来看一下元蘑与平菇有哪些区别吧？
【元蘑与平菇有哪些区别】
元蘑
作为一种比较常见的食材，他们属于蘑菇类，其中含有丰富的营养价值，特别是蛋白质的含量，糖类，含量，钙磷，铁等维生素的含量都是比较高的，经常使用这种蘑菇，对于人体来说可以起到强身健体的作用，还可以起到补气益气的作用，对于很多身体比较虚弱的人来说，还可以有效的预防各种疾病的出现。特别是对于很多中老年朋友，如果能够经常使用这种蘑菇的话，还可以起到疏通经络活血的作用。它是一种野生的蘑菇菌类。
平菇
平菇当中含有丰富的氨基酸成分，特别是人体所需要的氨基酸就有八种，蘑菇中所含有的蛋白质含量也是比较高的，是鸡蛋当中的三倍之多，猪肉当中的四倍之多，菠菜油菜当中的15倍之多，想要获取身体所需的蛋白质可以多食用平菇
平菇当中所含有的纤维素，钾含量比较多，可以有效缓解便秘症状或者是身体水肿的现象。对于很多想要减肥的朋友来说，也可以选择这类食物食用，因为它们的含水量比较高，热量比较低，可以加快脂肪的代谢，保证身体所需要的水分。
小球藻片是以小球藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。小球藻片富含高质量蛋白质、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充中，是现代健康管理的重要选择。
橄榄叶提取物是从橄榄树叶中提取的天然植物活性成分，富含多酚类化合物、黄酮类物质及抗氧化成分。橄榄叶提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
燕麦油是从燕麦胚芽或燕麦籽中冷榨提取的天然植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、β-葡聚糖及多种植物甾醇。燕麦油以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品、护肤品及营养强化产品，是现代天然植物油的重要原料。
燕麦纤维是从燕麦籽粒中提取的天然膳食纤维，主要包含可溶性纤维β-葡聚糖及部分不溶性纤维。燕麦纤维以其天然、安全及丰富的健康功能，被广泛应用于保健品、功能食品及营养强化产品，是现代健康食品的重要原料。
酵母葡聚糖是从酵母细胞壁中提取的一种天然多糖，主要由β-1,3/1,6-葡聚糖组成。酵母葡聚糖以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及医药领域，是现代天然活性成分的重要原料。
螺旋藻粉是由螺旋藻经过人工培养、干燥及粉碎制成的天然蓝绿色藻类粉末，富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质、叶绿素及多糖。螺旋藻粉以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品和营养补充领域，是现代健康食品的重要原料。
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