资讯 > 食品原材料 > 元蘑与平菇有哪些区别
日常生活当中大家应该都吃过蘑菇，有很多不同的种类，一说到蘑菇可能大家都会认为是那种上面有圆圆盖子的被称之为元蘑，还有另一种比较常见的蘑菇就是大家平常所吃的平菇。接下来就一起来看一下元蘑与平菇有哪些区别吧？
【元蘑与平菇有哪些区别】
元蘑
作为一种比较常见的食材，他们属于蘑菇类，其中含有丰富的营养价值，特别是蛋白质的含量，糖类，含量，钙磷，铁等维生素的含量都是比较高的，经常使用这种蘑菇，对于人体来说可以起到强身健体的作用，还可以起到补气益气的作用，对于很多身体比较虚弱的人来说，还可以有效的预防各种疾病的出现。特别是对于很多中老年朋友，如果能够经常使用这种蘑菇的话，还可以起到疏通经络活血的作用。它是一种野生的蘑菇菌类。
平菇
平菇当中含有丰富的氨基酸成分，特别是人体所需要的氨基酸就有八种，蘑菇中所含有的蛋白质含量也是比较高的，是鸡蛋当中的三倍之多，猪肉当中的四倍之多，菠菜油菜当中的15倍之多，想要获取身体所需的蛋白质可以多食用平菇
平菇当中所含有的纤维素，钾含量比较多，可以有效缓解便秘症状或者是身体水肿的现象。对于很多想要减肥的朋友来说，也可以选择这类食物食用，因为它们的含水量比较高，热量比较低，可以加快脂肪的代谢，保证身体所需要的水分。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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