资讯 > 市场动态 > 推“买手制”盒马鲜生构建自有品牌体系
新零售变革正从消费端向供应端不断延伸。8月9日，阿里巴巴集团副总裁、盒马鲜生CEO侯毅在“2018年盒马新零供关系大会”上表示，盒马鲜生在生鲜产品方面已经采用买手制，接下来将推动标品团队也全面采用买手制，并计划在三年以内实现自有品牌商品占比超50%。
据悉，盒马鲜生从成立之初就建立了买手制度和自有品牌制度，目前已经有了一个很强大的全球买手团队。
侯毅表示，中国的零供关系存在失衡，中国零售业一直以供应商为主导，零售商没有建立起真正的买手制度，所以供应商给什么零售商就卖什么，导致商品是供应商利益导向的，而不是由消费者来主导。而供应商利益导向往往导致一整套的灰色制度，造成零售业今天普遍的腐败问题。侯毅认为，解决腐败的方法是买手制，只有让买手承担起责任，让所有的经营数据完全经得起消费者检验，腐败问题才能解决。
盒马鲜生的新零售基因也为传统零供关系提供了新思路。据悉，盒马鲜生目前正在开发上下游供应链系统，跟供应商之间实现信息互通、数据共享，确保上下游的信息是一体化的。侯毅表示，今年下半年盒马还会投资一批上游供应商企业，希望通过股权关系形成一个良性、长期的伙伴生态体系。
截至2018年7月，盒马鲜生在全国共有64家店铺，覆盖2000万用户。侯毅表示，希望三年内盒马鲜生将进入中国所有一二线城市和发达的地级市，服务3亿人口。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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