资讯 > 市场动态 > 吉林省集安市场监管局开展食品检查检测
为保障公众饮食安全，进一步加强食品生产流通环节的质量监管，全面排查食品生产经营环节中的违法违规问题，严防严管严控食品质量安全风险。近日，吉林省集安市场监管局在全市范围内开展食品检查检测工作。
对全市近50家食品生产企业、食品加工小作坊进行全面排查。严厉查处食品生产加工过程中使用过期、腐败变质原料，添加非食用物质，制售注水肉、病害肉、劣质肉和滥用食品添加剂等违法行为；严格检查食品生产企业的进货记录和食品原料，依法严查食品生产“黑窝点”；加强散白酒、葡萄酒生产企业监管，严厉打击无证制售散白酒、葡萄酒行为，彻底清查食品安全隐患，防止不合格食品流向餐桌。
重点排查托老托幼机构、学校、单位食堂、群体聚餐场所、农家乐等单位，强化食品经营者主体责任，严格落实进货查验记录制度，规范食品加工行为，严防食物中毒事件发生；加强餐饮单位环境卫生的管理，督促油烟净化器的使用，杜绝油烟污染环境；加强餐饮单位的消毒方式、消毒器具的管理，保障餐桌上的安全。
通过对全市食品检查检测工作，及时发现食品领域违法违规行为，增强企业主体责任意识和诚信意识，逐步建立食品监督管理长效机制，提升食品安全监督管理水平，确保公众饮食安全，坚决杜绝食品安全事故发生。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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