资讯 > 市场动态 > 习酒现重大人事调整 茅台集团管理层趋年轻化
8月6日贵州习酒发布消息称，企业人事现重大调整，由茅台集团总经理助理、习酒公司总经理钟方达出任习酒党委书记、董事长；茅台酒股份公司总经理助理、生产管理部主任涂华彬出任习酒总经理，原茅台集团副总经理、习酒公司党委书记、董事长张德芹另有任用。
据了解，新就职的两人均在生产领域具有丰富资历，钟方达更是在习酒有着超过30年的任职履历。白酒营销专家蔡学飞指出，此次人事调整其实也是茅台集团管理层整体调整的组成部分。此前贵州茅台曾对涉及生产经营的多个部门管理层人事进行调整，并更换副总经理，设置专职党委副书记及纪委书记。彼时便有业内人士指出，一系列动作都显示，茅台集团领导层的调整工作将持续进行。而如今习酒领导层人事的变化，更坐实了这一猜测。
蔡学飞指出，习酒的人事调整牵涉到茅台的人事调整，尤其是考虑到之前茅台多位高管落马及李保芳新上任董事长职位，可以认为本次调整更有利于茅台千亿战略形成合力。尽管钟方达年龄较张德芹略长，但正处于精力旺盛的年纪，整体上看茅台仍在对企业管理层进行年轻化调整。年轻化的领导层更易接受和适应当前趋向年轻化的客群需求，进而有针对性地制定营销计划。
作为茅台集团旗下重要的组成品牌，习酒正在计划全力开拓省外市场。据了解，2018年上半年，习酒实现省外市场占比首次超过50%；此外，习酒将调整浓香规划，参照酱香产品构建覆盖“高、中、低”各价格带的产品体系。在此基础上，习酒加快打造全国性品牌的步伐，同时加快习酒上市。在这一时间节点提出高层人事调整，蔡学飞认为，新高管层对于习酒保持高增长，适应新的酒水消费环境意义重大。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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