资讯 > 市场动态 > 钙的补充对乳母尤为重要
8月1日至7日是第27个“世界母乳喂养周”，为响应其“母乳哺育：生命之根”的主题。7月31日，中国营养学会携手达能纽迪希亚在北京举办了母乳喂养研究发布会暨母乳喂养倡导论坛。会上，中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼分享了“乳母膳食与母乳成分及行为研究”，并强调，乳母平均每天通过乳汁分泌而损失的钙多达300mg，因此钙的补充对乳母尤为重要。
在两代母亲中的月子期间膳食行为研究发现，两代母亲的牛奶食用频率仅为23.5%，且仍有部分认为蔬菜水果是禁忌食物，这项发现也与纽迪希亚Muru研究的结果不谋而合——在上海乳母产后42天内的调查中，牛奶、蔬菜及水果的摄入均远低于膳食指南推荐，致使乳母钙及其他多种微量营养素摄入不足。
与此同时，从纽迪希亚发表的一项中国两城市母乳喂养障碍定性调查中发现，女性长辈对乳母膳食行为及母乳喂养行为产生强大影响力。医护人员、网络的专业科普是支持乳母科学喂养重要的途径，但从研究中可以发现，其影响力有待提高，对于女性长辈的宣教有待加强。
“母乳喂养是生命早期1000天中非常关键的时期，对于母亲与婴儿都具有短期及长期的健康效应。”中国营养学会理事长杨月欣强调，母乳喂养不应该是妈妈们的个人战斗，而应该成为整个家庭乃至社会共同努力的任务，只有共同携手，才能提高全国的母乳喂养率，以达到《国民营养计划2030》0～6个月纯母乳喂养的目标。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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