资讯 > 市场动态 > 质疑购买挂面的“0”脂肪食品标签，消费者起诉京客隆
因认为京客隆超市销售的中裕品牌麦芯挂面外包装中标示的脂肪含量有误，原告胡先生将北京京客隆商业集团股份有限公司及北京京客隆商业集团股份有限公司田村店诉至法院，要求二被告赔偿1000元。日前，海淀法院受理了此案。
原告胡先生称，其因生活需要，在京客隆超市田村店购买了5包中裕500g麦芯挂面，该产品外包装的营养成分表标签显示，“每100克脂肪含量0克，脂肪的营养素参考值为0%”。之后其发现中裕挂面的检测报告显示脂肪含量在1.0g/100g左右，遂将一包挂面送至陕西秦云农产品检验检测有限公司检测，检测结果显示脂肪含量为1.3g/100g。
原告胡先生认为，根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）对“能量和营养成分名称、顺序、表达单位、修约间隔和0界限值”的规定，脂肪的“0”界限值是每100g≤0.5g。根据检测结果，该挂面脂肪含量不符合《预包装食品营养标签通则》规定的“0”界限值标准，并非0脂肪食品。据此，胡先生认为该挂面营养成分标签标示有误，违反了《预包装食品营养标签通则》第3.1的规定，“预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用”。故其诉至法院。
目前，此案正在进一步审理中。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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