资讯 > 市场动态 > 黄石港区食药监管局开展食品小作坊违法行为 专项整治行动
为加强食品安全监督管理，从源头上遏制食品违法行为，切实保障全区人民舌尖上的安全，7月27日凌晨2点，黄石港区食药监管局联合区公安分局在全区范围内开展食品小作坊专项整治行动，出动执法车辆2台、执法人员7名，对黄石港区青山湾、鄂黄路10余家食品加工小作坊开展突击检查和监督抽检。
重点检查食品生产加工小作坊证照是否齐全效，从业人员是否具有身体健康证明，生产加工场所、加工过程是否符合相关要求，食品添加剂使用是否规范，是否建立食品原料进货查验及索证索票制度等方面，并对生产的相关产品进行监督抽检。区食药监管局严格按照“行刑衔接”工作机制，跟踪抽检结果，对于非法使用食品添加剂、使用非食品原料加工食品、生产假冒伪劣食品等违法行为，依法进行查处，对非法经营场所予以取缔；涉嫌犯罪的，依法移交公安机关追究刑事责任。
下一步，黄石港区食药监管局和区公安分局将加大联合整治工作力度，进一步加强对食品生产经营环节的整治，着力消除食品安全隐患。同时结合日常监管，加强法律法规的宣传，提高生产经营企业的食品安全责任意识，积极引导食品生产经营小作坊规范生产经营。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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