资讯 > 市场动态 > 江西大余县一男子添加硼砂制售黄元米果获罪
王某是黄元米果加工作坊的老板，他在明知食品加工生产过程中禁止添加非食品添加剂硼砂的情况下，为增加黄元米果韧性，提升口感，仍在其生产的黄元米果中添加硼砂。日前，大余县人民法院一审依法以生产、销售有毒、有害食品罪判处王某有期徒刑七个月，并处罚金人民币一万二千元。
经审理查明，王某自2016年11月5日开始在其家中制售黄元米果，为增加黄元米果韧性，违法添加非食品添加剂硼砂。2016年11月8日，大余县市场和质量监督管理局对王某的加工作坊进行检查时，明确告知王某禁止在食品加工生产过程中掺入硼砂。但在之后的生产中，王某仍然加入硼砂。2016年12月7日，大余县市场和质量监督管理局再次抽检王某生产的黄元米果，并在王某作坊现场扣押了白色粉末一包。经检测，白色粉末的硼砂含量为42.8%，两次抽检的黄元米果均测出硼砂。
2016年11月至12月7日，王某共销售添加了硼砂的黄元米果2000公斤，非法获利6000元。今年1月12日，王某主动到公安机关投案，如实供述了上述犯罪事实，并向检察机关退缴了全部违法所得6000元。
法院认为，王某违反国家食品卫生管理法规，在其生产的食品中加入有毒、有害的非食品原料并予以销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于王某案发后能主动投案，并如实供述自己的犯罪事实，系自首，同时退缴了全部违法所得，可予从轻处罚。遂依法作出如上判决。
宣判后，王某表示服从判决。目前该判决尚未生效。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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