资讯 > 市场动态 > 2018上半年福建省食药监局立案查处食品药品违法案件2794起 罚没金额8445.71万元
福建省食品药品监督管理局8月1日在福州召开福建省食品药品监管工作座谈会，据介绍，2018年上半年，福建省立案查处食品药品违法案件2794起，罚没金额8445.71万元。
福建省食品药品监督管理局党组书记、局长林凤祥在会上指出，2018年上半年，福建省食品药品监管系统围绕“保安全、抓提升、促发展”的工作主线，通过抓风险隐患排查、抓突出问题整治、抓重大活动保障，聚焦风险排查管控；通过推进“一品一码”追溯体系建设、实施示范创建、完善跨部门衔接协作机制；通过不断深化“放管服”改革；通过推进普法和科普宣传、夯实信息化建设基础，持续强化队伍和监管基础建设等方式，各项工作任务得到有序推进和落实。
同时，以“双随机”检查和飞行检查为手段，组织开展婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷类辅助食品、食用植物油塑化剂、种猪晚阉猪肉市场销售等专项检查，重点排查使用非法原料、掺杂掺假、虚假宣传、滥用食品添加剂等风险，督促企业落实主体责任。积极推行农村流动厨师管理、农村聚餐登记和现场监督等制度，防控农村集体聚餐食品安全风险。组织开展食品保健食品欺诈和虚假宣传、学校及周边食品安全、“五毛食品”、酒类产品、染发育发类化妆品等专项整治行动。
据统计，福建省食品药品监管系统上半年共接收投诉举报信息2.11万件，同比上升38.46%；共检查企业26.38万家次，撤（收）企业证书203家次；责令停产停业19家，捣毁制假售假窝点4个，吊销许可证2张，移送司法机关案件100起。
会上，林凤祥局长要求福建省食品药品监管系统要保持清醒，当好“放管服”改革的先行者、市场公平竞争的维护者、安全底线的守护者、消费者权益的保护者、高效监管的实践者、高质量发展的推动者，通过继续排查风险隐患、深化突出问题整治、督促落实主体责任、不断健全监管机制，坚守住食品药品安全底线。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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