资讯 > 市场动态 > 安徽颍上县大力科普食品保健食品安全知识
为普及食品、保健食品安全知识，增强公众合理、正确选用食品、保健食品意识，结合夏季食品安全工作特点，近期安徽省颍上县食品药品监督管理局分别在十八里铺、陈桥镇等6个乡镇组织开展食品、保健食品安全知识大讲堂宣传活动。
在大讲堂上，宣讲人员仔细引导公众正确认识保健食品。同时，把工作中遇到的实际案例和专业知识相结合，对日常生活中常见的某些不法商家利用虚假宣传推销食品、保健食品的现象进行了剖析，提醒民众不要轻易相信此类虚假宣传，谨防消费陷阱，保障广大群众消费安全。
通过大讲堂活动，向大家宣传保健食品科普知识、假冒伪劣食品等知识，使大家详细了解了保健食品与保健品、食品、药品的区别；认识了保健食品的“蓝帽子”典型标志；保健食品注册号、备案号和上网查询路径；提高了广大群众识别假冒伪劣保健食品的能力和自我保护意识，引导广大消费者理性消费、科学消费保健食品。
活动期间发放食品、保健食品安全知识宣传材料近2000份，营造了人人关心食品、保健食品安全、积极参与保健食品监管的良好社会氛围。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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