资讯 > 市场动态 > “三亚市堕落小龙虾店”无证经营 被罚5.5万元
8月1日，国际旅游岛商报记者从三亚市食药监局获悉，7月31日，海南省食药监局通报2018年上半年食品案件查处情况，并通报了4起典型案例。今年上半年，全省共立案查处一般程序食品类案件526件（食品流通270件、食品生产127件、餐饮117件、保健食品12件），移送公安部门涉刑案件2件。在所公布的4起案件中，一家名为“三亚市堕落小龙虾店”的网络餐饮服务店因无证经营被罚55000元。
据了解，今年1月5日，三亚市食药监管局执法人员在网络餐饮服务食品安全专项整治中，发现“饿了么”网络平台一家名为“三亚市堕落小龙虾店”网络餐饮服务店，公示《餐饮服务许可证》标示发证机关为“三亚市天涯区食品药品监督管理局”。
根据线索，执法人员前往该店注册所在地天涯区育春路安置区五巷十四栋的经营地址，当事人沙某未能出示有关《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》等有效证件。因沙某未取得食品经营许可，在“饿了么”等网络餐饮服务第三方平台提供网络餐饮服务，执法人员遂即立案调查。经现场检查、网络搜查和网络餐饮服务第三方平台协查，当事人沙某未取得食品经营许可。
据悉，4月20日，三亚市食药监管局作出没收当事人违法所得2793.88元，并处55000元罚款。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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