资讯 > 名企关注 > 雀巢参与创立全球动物福利联盟
近期，雀巢和其他六家食品公司成立全球动物福利联盟（GCAW），联手推动全球食品供应链中的动物福利标准。
全球动物福利联盟是世界上个以全球食品行业为主导的合作协会，旨在联合主要公司和动物福利专家，致力于大规模改善动物标准，满足系统饲养动物对食品的消费需求，实现动物的良好福利。
雀巢与志同道合的利益相关者建立合作关系，与他们共同应对当前系统性变革所面临的障碍，分享实践，加快制定标准和解决关键福利问题。
全球动物福利联盟计划于2019年上半年发布集体行动议程，重点关注五个优先工作流程，包括无笼饲养政策和提高肉鸡福利。
雀巢加入全球动物福利联盟的基础在于其对农场动物福利的现有承诺。
去年，雀巢宣布，到2025年，公司在全球范围内只采购无笼饲养蛋作为食品原料。
雀巢在自己的供应链中确保良好的农场动物福利标准，是公司“提升生活品质，贡献于更健康的未来”宗旨的一部分。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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